Schlagworte für Baugetreide

Schlagwort Baugetreide

Kulinarik | 16.10.2019 04:37

Der Großteil der Braugerste für Österreichs Bier kommt aus Niederösterreich. Das war zumindest bisher so. Durch den Klimawandel wird es aber immer schwieriger, Sommerbraugerste in geeigneter Qualität zu ernten. Zuletzt waren die Brauereien auf Importe angewiesen. Die Hoffnung liegt im Winter.