Gleich zweimal konnte sich die Familie Heidemaria und Robert Rabl in der Vorwoche freuen: Sie wurden vom Landesverband der bäuerlichen Direktvermarkter ausgezeichnet und erhielten auf der Ab Hof Messe in Wieselburg eine Goldmedaille.

Gütesiegel "Gutes vom Bauernhof" verliehen

Die Familie Rabl führt den Bauernhof in Diemschlag im Nebenerwerb. Es ist ein Ackerbaubetrieb, Vieh gibt es keines. Bei der Ab Hof Messe konnte mit dem Rapsöl die Goldmedaille errungen werden, auch Mohnöl wird von den Rabls produziert.

Von der NÖ Landwirtschaftskammer wurde der Familie Rabl die Berechtigung verliehen, das Gütesiegel „Gutes vom Bauernhof“ zu führen.

Aronia-Produkte: In Zukunft auch Aronia-Apfelsaft

Eine große Rolle spielt dabei die Aroniabeere, von der Saft, Sirup, getrocknete Beeren, Fruchtaufstrich und Schokolade produziert werden bzw. werden sollen. Die Aroniabeere ist eine sehr robuste Pflanzer, die keine Pflanzenschutzmaßnahmen benötigt. Die violettschwarzen Früchte werden im September geerntet und sind in etwa erbsengroß. Sie schmecken säuerlich-herb und enthalten viele Vitamine, Folsäuere und Mineralstoffe.

Diesbezüglich hat die Familie Rabl noch einige Verwendungstipps für ihre Aronia-Produkte, zum Beispiel Joghurt mit Arnoniasaft, ein Erkältungsgetränk mit Atroniasaft sowie für die kalte Jahreszeit Aronia-Glühwein.

Weiters wurden von der Familie Rabl auch zahlreich Apfelbäume ausgesetzt, sodass es in Zukunft auch Aronia-Apfelsaft und naturtrüben Apfelsaft geben wird.