Brauen im Einklang mit der Region

Erstellt am 24. Februar 2014 | 15:06
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Zwettler Brauerei
Foto: NOEN, Brauerei
Zwettler Bier | Die Geschicke der Privatbrauerei Zwettl werden nun schon in fünfter Generation von der Familie Schwarz gelenkt. Das Zwettler Bier wird ausschließlich aus Waldviertler Rohstoffen gebraut.
Entgeltliche Kooperation: Die WKO NÖ und die NÖN präsentieren die Familienunternehmen Niederösterreichs.

Erfolg seit Generationen: Teil 1

Wenn Tradition und moderner Unternehmergeist zusammenspielen, dann bildet das eine gute Grundlage für Erfolg. Wenn dazu ein idealer Standort und begabte Mitarbeiter mit starker Loyalität und Motivation kommen, dann kann daraus eine große Erfolgsgeschichte werden. Wie die der Privatbrauerei Zwettl. 1708 gegründet, zählt die Brauerei zu den traditionsreichen Institutionen Zwettls. Seit fünf Generationen wird das Unternehmen von der Brauerfamilie Karl Schwarz geführt und zählt heute zu den Leitbetrieben der Region und den erfolgreichsten Privatbrauereien Österreichs.

„Wir sind stolz auf die Geschichte unseres Hauses, aber der Blick ist in die Zukunft gerichtet“, gibt Karl Schwarz, der heutige Inhaber der Privatbrauerei Zwettl, den Kurs des Unternehmens vor. Die Voraussetzungen für eine erfolgreiche Gestaltung der Zukunft wurden kontinuierlich geschaffen. Die Privatbrauerei Zwettl präsentiert sich als topfittes Unternehmen mit ausgeprägter Orientierung zum Kunden, profunder Entwicklungsstrategie, gelebter Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft, Programmen zur Mitarbeiterentwicklung, ausgefeiltem Prozessmanagement und intensiver Vernetzung in Partnerschaften.

Die Dynamik geht dabei nicht nur von der Geschäftsführung aus, sondern auch von hochmotivierten Mitarbeitern. Von den Bierführern bis zu den Servicetechnikern, von den Kundenbetreuern bis zur Verwaltung und zum Management wird mit großem Einsatz die Marke Zwettler vorangebracht. Etwa 100 Mitarbeiter sind am Erfolg der Marke Zwettler beteiligt, und mit diesem Personalstand ist die Privatbrauerei Zwettl einer der größten Arbeitgeber im Wirtschaftsraum Waldviertel.

Mit Wasser, Hopfen und der Braugerste für das Braumalz kann die Privatbrauerei Zwettl alle Zutaten für die Biergewinnung aus der näheren Umgebung der Brauerei beziehen und damit Biere von authentischem und unverwechselbarem Geschmack brauen.

Dieses Wahre, Echte und Eigenständige wird von Biergenießern und Bierkennern sehr geschätzt – was sich auch in Zahlen und Fakten fassen lässt (siehe Infobox).

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Brauerei Zwettl
Foto: NOEN, Brauerei

Daten und Fakten

  • Gründungsjahr: 1708 (im Familienbesitz Schwarz seit 1890, fünfte Generation)
 
  • Geschäftsführer: Mag. Karl Schwarz
 
  • Unternehmensgegenstand: Erzeugung von Bier und Handel mit Getränken
 
  • Mitarbeiter: 102
 
  • Produktionsvolumen: 193.000 Hektoliter Bier pro Jahr, 250.000 Flaschen Zwettler Bier pro Abfülltag, Abfüllung von 8,3 Flaschen Bier pro Sekunde
 
  • Produktpalette: 12 Sorten
 
  • Umsatz: 2013 ca. 23,3 Millionen Euro
 
  • Marktanteil in Österreich: 2,5 %, unter den drei meistverkauften Bieren in Niederösterreich

Adresse & Kontakt:
Syrnauer Straße 22-25
3910 Zwettl
www.zwettler.at
+43(0)2822/500-0


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Foto: NOEN